Lessare il broccolo in acqua salata ed una volta cotto con un forchetta o utensile da cucina spezzettarlo fino a renderlo cremoso, o quasi.
In una ciotola a parte unire al broccolo le uova, la farina, il pangrattato, sale ,pepe e amalgamare il tutto fin quando il composto non si sarà rassodato.
In una teglia da forno precedentemente imburrata, disporre lo sformato ed infornarlo a 180 gradi per una 20/30 minuti.
Prima di servirlo, lasciarlo raffreddare qualche minuto
Ingredients
Directions
Lessare il broccolo in acqua salata ed una volta cotto con un forchetta o utensile da cucina spezzettarlo fino a renderlo cremoso, o quasi.
In una ciotola a parte unire al broccolo le uova, la farina, il pangrattato, sale ,pepe e amalgamare il tutto fin quando il composto non si sarà rassodato.
In una teglia da forno precedentemente imburrata, disporre lo sformato ed infornarlo a 180 gradi per una 20/30 minuti.
Prima di servirlo, lasciarlo raffreddare qualche minuto