500 gr. carne tritata
150 gr. di parmigiano grattuggiato
500 ml di passata di pomodoro
2 uova
3 spicchi d'aglio
olio extra vergine
basilico
prezzemoo
pangrattato
sale
pepe
1
Far soffriggere l'aglio ed aggiungere la passata di pomodoro,il basilico,sale, pepe e lasciare cuocere il sugo per dieci minuti circa.
Preparare le polpette aggiungendo al tritato le uova, il parmigiano grattugiato,sale ,pepe,prezzemolo e pangrattato q.b.
Cuocere le polpette nel sugo per 15/20 minuti circa a fuoco medio.
Ingredients
500 gr. carne tritata
150 gr. di parmigiano grattuggiato
500 ml di passata di pomodoro
2 uova
3 spicchi d'aglio
olio extra vergine
basilico
prezzemoo
pangrattato
sale
pepe
Directions
1
Far soffriggere l'aglio ed aggiungere la passata di pomodoro,il basilico,sale, pepe e lasciare cuocere il sugo per dieci minuti circa.
Preparare le polpette aggiungendo al tritato le uova, il parmigiano grattugiato,sale ,pepe,prezzemolo e pangrattato q.b.
Cuocere le polpette nel sugo per 15/20 minuti circa a fuoco medio.